Das Salz in der Suppe: Der Restaurant-Kritiker eines Berliner Radios geht eher unfreiwillig in Rente und weiß nicht viel mit sich anzufangen. Als ihm seine Wohnung gekündigt wird, ist die Krise komplett.
Ausgerechnet in der Ferienwohnung des Gasthofes Zur Dubrower Mühle in Brandenburg mietet er sich ein. Obwohl die Wirtin des Gasthofes ihm ewige Feindschaft geschworen hat, seit er ihre Soljanka und ihren Saibling in seiner Sendung heftig verrissen hat.
Nun müssen sie irgendwie mit einander auskommen und die Wirtin Senta hört sich Odos Kritik nicht mehr länger mit an. Besser machen, verlangt sie. Und das tut er. Er über nimmt das Kommando in der Küche, wird vom Kritiker zum Koch und das Ausflugslokal boomt. Odo Weingärtner versöhnt die Brandenburger Landküche mit sächsischen Traditionen und modernen Trends, hält das Handwerk hoch und die Kosten niedrig. Auch seine Waldmeister-Bowle trägt dazu bei, dass Senta und Odo sich auch menschlich näherkommen. Die gelungene Neu-Erfindung eines Lebens,
unterhaltsam und sympathisch, mit einem Schuss Küchenlatein, praktischen Kochtipps nebenbei, und großer Liebe zum Kochen als Kulturgut. Dass Winnetou, Old Shatterhand und ein Naturarzt als Helden von Radebeuel die Zutatenliste verlängern, mag viele erfreuen und vielen zu viel sein. Appetit macht dieser Roman auf jeden Fall – aufs Lesen und auf ein gutes Essen.