Backen verbindet – Generationen, Geschichten, Menschen. Das ist die Idee hinter dem Café Kuchentratsch in München und dem neuen Backbuch, denn »Kuchen macht glücklich« bringt diese warme Welt mit dem Gen-Z-Spirit zusammen. So ist ein Einsteigerbuch entstanden, das Lust aufs Schürze-Umbinden macht – egal, ob man zum ersten Mal den Mixer einschaltet oder schon ein paar Kuchen hinter sich hat. Die easy Rezepte machen Spaß und zeigen, dass backen mehr ist als Teig und Zucker: Es ist Kreativität, Gemeinschaft und Selfcare. Zwischen Bananenbrot und Zimtschnecken lernt man nicht nur die Basics, sondern auch kleine Küchengeheimnisse, die sonst nur Omas kennen – von der perfekten Hefeteig-Konsistenz bis zum Trick gegen klumpige Glasuren.