VEGAN WAR NOCH NIE SO KNUSPRIG.

Der Airfryer hat die Küche revolutioniert – und Alexander  Flohr zeigt, was damit wirklich möglich ist. In seinem neuen Buch beweist der bekannte Kochbuchautor und YouTuber , wie schnell , unkompliziert und unglaublich lecker pflanzliche Küche aus dem Airfryer sein kann. Herzhaft, süß oder irgendwo dazwischen: Fluffige Pancakes mit Schokocreme und Beeren, knusprige Gnocchi mit glasierten Tomaten, saftige Burger mit Süßkartoffeln oder luftige Zimtschnecken, die außen goldbraun und innen herrlich weich sind – hier steckt weit mehr drin als Pommes. Alle Rezepte wurden speziell für den Airfryer entwickelt und holen das Beste aus der Heißluftzirkulation heraus. Dazu gibt's praktische Tipps zu Temperatur , Garzeiten und Techniken , die den Unterschied machen.

Dieses Buch ist nicht nur für Veganer gemacht. Es ist für alle, die öfter pflanzlich genießen möchten – ohne Kompromisse beim Geschmack .