Sehr lehrreich und maximal unterhaltsam! Pascal Strehler gibt einen umfangreichen Einblick in die Welt der Rosé Weine, der noch lange nachhallt.
Das perfekte Geschenk für Weinliebhaber*innen und Freund*innen schöner Bücher. Absolute Kaufempfehlung!

In seinem Buch über den Roséwein schafft es Pascal Strehler, dieses oft unterschätzte Getränk richtig gut in Szene zu setzen. Er erklärt ohne viel Fachchinesisch, wie der Wein eigentlich gemacht wird und warum er viel mehr ist als nur ein simpler Sommerwein für die Terrasse. Man merkt beim Lesen sofort, dass der Autor Ahnung hat und seine Begeisterung für die verschiedenen Sorten und Anbaugebiete gerne teilt.
Besonders hilfreich sind die Tipps, welches Essen am besten zu welchem Rosé passt, was das Buch zu einem praktischen Begleiter für den nächsten Abend mit Freunden macht. Die Gestaltung ist ansprechend und macht direkt Lust darauf, mal eine neue Flasche auszuprobieren, die man sonst vielleicht im Regal stehen gelassen hätte. Wer einfach mehr über den Wein wissen will, ohne gleich ein Studium daraus zu machen, ist mit diesem Werk gut bedient.

Als bekennender Rosé Fan fand ich das Buch sehr interessant und spannend, denn man bekommt einiges an Hintergrund-Informationen zu dem beliebten Getränk. Das Buch ist dennoch auch sehr unterhaltsam und abwechslungsreich geschrieben mit einem wunderschönen Cover und einer übersichtlichen Gliederung. Auch als Geschenk finde ich das Buch perfekt geeignet. Ich empfehle es deshalb sehr gerne weiter.

Am 14.03.2026 erschien dieses Hardcover mit 100 Seiten im mairisch Verlag. Es wurde von Pascal Strehler geschrieben.

Der Autor:
Pascal Strehler arbeitet als freier Journalist für den Norddeutschen
Rundfunk. In seiner Freizeit liest er sich stetig Wein-Wissen an und
lagert es kühl und trocken. Vor einigen Jahren ließ er sich zum
Assistant Sommelier weiterbilden und veröffentlicht regelmäßig
Interessantes wie Skurriles auf seinem Wein-Blog Traubengucker.de.
Trotz spärlicher Weinberge ist er seiner Heimatstadt Hamburg stets
treu geblieben, wandert aber für sein Leben gerne durch die
Weinlandschaften Europas.

Inhalt:
Lange wurde der Rosé hierzulande nicht wirklich ernst genommen: weder Fisch noch Fleisch beziehungsweise weder rot noch weiß. Anfangs lediglich ein Nebenprodukt der Rotweinherstellung, hat Rosé in den letzten Jahren weltweit an Qualität und Produktion zugelegt und steht mittlerweile nicht mehr nur für ein mondänes Jet-Set-Leben an der Côte d’Azur oder lauschige Abende mit Freunden auf dem Balkon, sondern für ein eigenständiges und ernstzunehmendes Genre. Aber wer hat den Rosé erfunden, welche Herstellungsmethoden gibt es überhaupt, wo wird Rosé angebaut, welche Reben kommen zum Einsatz, warum kommen aktuell viele Top-Rosés ausgerechnet aus Österreich und mit welchen Aromen wird gespielt? Wein-Journalist und Assistant Sommelier Pascal Strehler nimmt uns mit durch die Rosé-Anbaugebiete, erzählt von ihren Eigen- und Besonderheiten, erklärt, wie die Weinherstellung überhaupt funktioniert und lässt uns auf sehr unterhaltsame Weise an den Mythen und Geschichten rund um Rosé-Weine teilhaben. Und er beantwortet natürlich auch die entscheidende Frage: Wie trinkt man Rosé am besten?
Fazit:
Dieses Buch befasst sich mit Weinen, aber nicht mit allen Weinen, sondern in diesem Buch geht es um die Rose-Weine. Wir erfahren hier sehr viel über die Anbaugebiete, die Geschichte des Rose-Weines, die verschiedenen Arten und Sorten. Ein spannendes Buch, das interessierten Weintrinkern oder auch Weinneulingen Hinweise und Tipps zu den Rose-Weinen gibt. Zu was trinkt man diese Weine, auf was sollte man beim Kauf achten. Hier gibt es wirklich viel Wissenswertes zu erfahren und seit dem Genuss dieses Buches, genieße ich auch gerne mal einen Rose-Wein im Restaurant oder kaufe mir mal die eine oder andere Flasche für Zuhause. Mir hat das Buch wertvolle Hinweiße gegeben und es war auch sehr gut zu lesen. Der Autor hat sich hier große Mühe gegeben.

Wertung
5/5 Punkte