Ein Moment im Leben, der alles veränderte – live im Fernsehen. Mario D. Richardt wurde vor laufenden Kameras mit einer uncharmanten Aussage konfrontiert: Du hast ja ganz schön zugenommen! Dieser peinliche Augenblick entpuppte sich als Wendepunkt in Marios Leben. Warum nahm er stetig zu, obwohl er seine Essgewohnheiten nicht verändert hatte?
Die Diagnose Insulinresistenz trifft ihn wie ein Blitz aus heiterem Himmel. Und er ist nicht allein: Ein erheblicher Anteil der übergewichtigen Menschen kämpft mit diesem Problem. Offen und mit einer ordentlichen Portion Selbstironie, teilt Mario D. Richardt in seinem praktischen Ernährungs-Ratgeber seine persönlichen Erkenntnisse und Erfahrungen.

Ich habe das Buch förmlich verschlungen. Der Text ist locker und unterhaltsam geschrieben. Es liest sich nicht wie ein gewöhnlicher Ernährungsratgeber, sondern macht mit jeder Seite Lust auf mehr. Der Humor zieht sich durch alle Kapitel und macht das Thema deutlich leichter zugänglich. Besonders hilfreich sind die zahlreichen Listen. Dadurch bleibt alles übersichtlich und man findet schnell die Punkte wieder, die man nachschlagen möchte. Am Ende jedes Kapitels gibt es eine Zusammenfassung, was die Orientierung zusätzlich erleichtert. Inhaltlich steckt viel fundiertes Wissen drin. Die vielen Rezepte, sind leicht nachzukochen und unkompliziert ohne Schnick Schnack.
Ein rundum gelungenes Ernährungsbuch. Es bietet Inspiration, praktische Ansätze und einige Ideen, von denen ich vorher noch nie gehört hatte.