Knusprig. Raffiniert. Blitzschnell. Fettarm.

Christian Henze liebt gutes Essen – und weiß, wie man es unkompliziert auf den Tisch bringt. In diesem Buch zeigt der  beliebte TV-Koch  seine  besten Airfryer-­Rezepte  für alle, die mit wenig Aufwand richtig groß aufkochen  wollen.  Jedes Gericht ist schnell gemacht, herrlich knusprig und dabei überraschend leicht.

Ob Knuspergranola, Brioche-French-Toast, Tandoori-Lachs im Strudelteig, Riesenrösti mit Raclette-Käse oder die heiß geliebten Parmesan-Pommes – diese rund 80 Rezepte  sind mehr als nur Alltagsküche: Sie zeigen, wie vielseitig der Airfryer sein kann, wenn man weiß, was man damit macht.

Christian Henze kocht zu Hause am liebsten genauso: schnell, kreativ, mit ganz viel Geschmack und ganz wenig Stress.  Für alle, die schon einen Airfryer haben oder sich gerade neu verliebt haben : Hier kommt das Rezeptbuch, das wirklich Lust aufs Loslegen macht.