Das Airfryer Kochbuch Italien

80 Klassiker jetzt für die Heißluftfritteuse

von Gino D'Acampo

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Erscheinungstermin 02.07.2025 | Archivierungsdatum 22.08.2025

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Zum Inhalt

Gino D’Acampo, italienischer Starkoch , liebt seinen Airfryer. Denn mit diesem Trend-Gerät interpretiert er jetzt die zeitlosen Rezepte seiner alten Heimat neu. Dabei kommen leckere Kreationen wie Carbonara-Kartoffeln oder Panettone Cheesecake heraus – seine persönlichen Favoriten. Seiner Meinung nach lässt sich italienisches Essen bestens im Airfryer zubereiten und seine Rezepte laden zum Ausprobieren und Genießen mit Freunden oder der ganzen Familie ein. Egal ob Risotto , Pasta , Gemüse oder Fleisch – Gino hat das ultimative Airfryer Kochbuch für italienisches Essen zusammengestellt. Bei den 80 einfachen, energiesparenden und fettarmen Rezepten ist für jeden etwas dabei. Heiß gebliebte Lasagne ? Saftige Fleischbällchen ? Melanzane alla Parmigiana, Pizza wie in Rom oder schneller Nachtisch aus dem Airfryer? Si, prego! Gino liefert das perfekte Buch für alle Liebhaber der italienischen Küche, für Fans der Heißluftfritteuse und alle, die es werden wollen. Holen Sie sich mit diesem einzigartigen Kochbuch Bella-Italia-Genuss im Handumdrehen nach Hause!

Gino D’Acampo, italienischer Starkoch , liebt seinen Airfryer. Denn mit diesem...

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Eine Anmerkung des Verlags

GINO D'ACAMPO ist gebürtiger Italiener und bekam das Kochen sozusagen in die Wiege gelegt. Mit 11 Jahren arbeitete er bereits im Restaurant seines Großvaters. Nach seiner Ausbildung zum Koch am renommierten Luigi de Medici Catering College zog er nach London, wo er als kulinarisches TV-Talent entdeckt wurde. Er ist Host und Star verschiedener Fernseh-Shows, betreibt mehrere Restaurants und ist Autor von über 20 Kochbüchern.

GINO D'ACAMPO ist gebürtiger Italiener und bekam das Kochen sozusagen in die Wiege gelegt. Mit 11 Jahren arbeitete er bereits im Restaurant seines Großvaters. Nach seiner Ausbildung zum Koch am...

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Verfügbare Ausgaben

AUSGABE	Anderes Format
ISBN	9783965845152
PREIS	17,99 € (EUR)
SEITEN	208

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Zusätzliche Informationen

Rezensionen der NetGalley-Mitglieder

Petra M, Rezensent*in

Ich liebe die italienische Küche. Ich habe unzählige Kochbücher zuhause stehen, aus denen ich sehr gern nachkoche. Parallel dazu bin ich seit neuester Zeit Besitzerin eines Airfryers, der das alltägliche Kochen schon enorm vereinfacht. Ich war begeistert, als ich das Kochbuch von Gino D’Acampo entdeckt habe, der beides miteinander kombiniert.

Das Kochbuch ist klassisch aufgebaut. Auf knapp über 200 Seiten gibt es nach der Einleitung die Kapitel Klassisch italienisch, In 20 Minuten fertig, Familie, Mittelmeerküche, Dinner for Two, Süßes und ein hilfreiches Register. Die Rezepte sind wunderbar bildhaft in Szene gesetzt, so dass man eigentlich sofort essen oder zumindest loskochen möchte. Wer allerdings erwartet, dass man alle Rezepte ausschließlich im Airfryer zubereiten kann, wird enttäuscht. Meist muss man eine Komponente, und sei es auch nur die Nudeln, auf dem Herd zubereiten. Mich stört es nicht, aber das sollte man vorher wissen.

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Bibliothekar*in 1036346

Ich liebe die italienische Küche und meinen Airfryer und deshalb musste ich dieses Buch einfach haben. Es gibt 80Rezepte für schnelle und interessante Zubereitung von italienischen Klassikern. Alles ist gut beschrieben und einfach zu verstehen und die Fotos zu den Rezepten sind sehr ansprechen, so dass mir das Wasser im Mund zusammenläuft. Ich freue mich auf viele leckere italienische Gerichte aus meinem Airfryer.

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Monika N, Buchhändler*in

Mir ist beim Durchblättern schon das Wasser im Mund zusammengelaufen. Solch vielfältige, köstliche und einfache Rezepte. Und dabei umsetzbar mit der Heißluftfritteuse, genial. Ich werde auf jeden Fall einiges probieren. Auch im Wohnmobil Wir lieben die italienische Küche. Die Aufmachung und die tollen Fotos laden zum Nachmachen ein.