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Backen macht Freude
Seit fast 100 Jahren die ultimative Backbibel fürs Leben. Mit ausführlichem Ratgeber und über 400 klassischen sowie modernen Rezepten.
von Dr. Oetker Verlag
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Erscheinungstermin 06.08.2025 | Archivierungsdatum 14.08.2025
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Zum Inhalt
Seit 1930 und mit rund 30 Millionen verkauften Exemplaren ist „Backen macht Freude“ ein zuverlässiger Begleiter, wenn es um Kuchen, Torten & Co. geht. Regelmäßig komplett überarbeitet, liefert das Standardwerk seit Jahrzehnten die Antworten auf alle Fragen rund ums Backen. Grundrezepte, bewährte Klassiker und Trendrezepte sind leicht verständlich und Schritt für Schritt erklärt – egal ob Rührkuchen, Biskuittorte, Brot oder Quiche. An einen Ratgeberteil mit Warenkunde und Techniken schließen sich die umfangreichen Rezeptkapitel an: Kuchen & Tartes; Obstkuchen; Torten; Kleingebäck; Kekse & Cookies; Weihnachtsgebäck; Festtagsgebäck; Brot & Brötchen; Pizza, Quiche & Co. Viele Tipps und Kniffe machen das Buch zum Komplettpaket in Sachen Backen mit Geling-Garantie. Ein Must-have für alle, die gern Teig rühren, kneten, verzieren und ihre Liebsten mit frisch gebackenen Leckereien verwöhnen!
Seit 1930 und mit rund 30 Millionen verkauften Exemplaren ist „Backen macht Freude“ ein zuverlässiger Begleiter, wenn es um Kuchen, Torten & Co. geht. Regelmäßig komplett überarbeitet, liefert das...
Verfügbare Ausgaben
AUSGABE | Anderes Format |
ISBN | 9783767019294 |
PREIS | 29,90 € (EUR) |
SEITEN | 576 |
Auf NetGalley verfügbar
Rezensionen der NetGalley-Mitglieder

Das Backbuch ist einfach ein Klassiker, der immer wieder aufbereitet wurde und mittlerweile unfassbar viele Rezepte, Tipps und Tricks enthält.
Dieses Buch gehört in jede Küche - egal ob eine Profi- oder Amateurküche. Damit gelingt einfach jedem das Backen verschiedener Speisen.
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