Das Standardwerk für gutes Backen

Seit 1930 und mit rund 30 Millionen verkauften Exemplaren ist „Backen macht Freude“ ein zuverlässiger Begleiter, wenn es um Kuchen, Torten & Co. geht. Regelmäßig komplett überarbeitet, liefert das Standardwerk seit Jahrzehnten die Antworten auf alle Fragen rund ums Backen. Grundrezepte, bewährte Klassiker und Trendrezepte sind leicht verständlich und Schritt für Schritt erklärt – egal ob Rührkuchen, Biskuittorte, Brot oder Quiche. An einen Ratgeberteil mit Warenkunde und Techniken schließen sich die umfangreichen Rezeptkapitel an: Kuchen & Tartes; Obstkuchen; Torten; Kleingebäck; Kekse & Cookies; Weihnachtsgebäck; Festtagsgebäck; Brot & Brötchen; Pizza, Quiche & Co. Viele Tipps und Kniffe machen das Buch zum Komplettpaket in Sachen Backen mit Geling-Garantie. Ein Must-have für alle, die gern Teig rühren, kneten, verzieren und ihre Liebsten mit frisch gebackenen Leckereien verwöhnen!