Deliciously Ella. The Plant-Based Cookbook

100 einfache vegane Rezepte, die jeden Tag köstlich machen

von Ella Mills (Woodward)

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Erscheinungstermin 02.04.2019 | Archivierungsdatum 14.05.2019

Zum Inhalt

»Wir alle sind verrückt nach Deliciously Ella.« The Times

Vom entspannten Frühstück und Mittagessen über Snacks zum Mitnehmen bis hin zu einfachen Abendessen: Das sind die Rezepte, nach denen Ella immer wieder gefragt wird. Ellas neuestes Buch präsentiert die beliebtesten Gerichte und zeigt, wie viel Spaß natürliche Lebensmittel machen können. Neben 100 pflanzlichen Rezepten erhält der Leser zum ersten Mal einen persönlichen Einblick in Ellas Reise: angefangen mit ihrem ersten Blog, den sie zu schreiben begann, um sich selbst zu heilen, über die Etablierung einer eigenen Marke bis hin zu einer erfolgreichen Geschäftsfrau. Mit Tagebuchauszügen und unwiderstehlichen Rezepten für jeden Tag mit einfachen, nahrhaften Zutaten, ist dieses Buch ein Muss für Fans und Gourmets gleichermaßen.

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Verfügbare Ausgaben

AUSGABE	E-Book
ISBN	9783827079824
PREIS	16,99 € (EUR)
SEITEN	288

Zusätzliche Informationen

Rezensionen der NetGalley-Mitglieder

Buchhändler*in 344112

Mir hat das Kochbuch sehr gut gefallen, Die Biografischen Details aus Ellas Leben hätte ich persönlich nicht gebraucht, doch für die "Fans" ist das sicherlich sehr interessant, vor allem weil Ella als Selfmade Frau sehr sympathisch rüberkommt und keineswegs den Eindruck einer spröden, bekehrenden Clean-Eating-Prominenz auf dem Thron vermittelt. Die Rezepte sind entgegen meiner Erwartung (ich bin keine Veganerin) sehr simpel und man braucht keine exotischen Zutaten, wie bei manch anderen Vegan-Kochbüchern.
Man bekommt schon beim Durchblättern Appetit und ich werde noch einige Rezepte nachkochen.

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Buchhändler*in 493901

Wirklich tolles, mal etwas andere Kochbuch!
Ella erzählt erst mal zu Beginn, wie sie überhaupt dazu kam, zu kochen, ihre Gerichte sowie Erfahrungen zu dokumentieren und nach einer besonderen, wie auch simplen Philosophie zu leben:
"1. Esst echte Lebensmittel!
2. Genießt jeden Bissen. Essen macht Spaß!
3. Kauft mit Verstand ein. Esst achtsam.
4. Esst hauptsächlich Pflanzen.
5. Ernährt euch möglichst biologisch.
6. Werft nichts weg. Teilt Essen oder hebt es für später auf.
7. Findet eine Balance. Ihr müsst nicht hungern!
8. Esst jeden Tag nach dem Regenbogen!
9. Esst keine Lebensmittel, die eure Urgroßmutter nicht gekannt hätte.
10. Hört auf euren Körper. Er weiß, was gut für euch ist!"

Allein sich dies zu Herzen zu nehmen ist schon mal nicht verkehrt - und es ist eigentlich auch wirklich einfach.
Dann erklärt sie einem noch die wichtigsten Grundzutaten - daraufhin folgen die Rezepte. Von Frühstück, über Salate, Dips, Suppen und Co. - bis hin zum Süßen. Was ich wirklich schön finde, ist, dass auch bei jedem Rezept ein Bild dabei ist. So kann man sich das Gericht gleich viel besser vorstellen. Das Auge isst eben doch mit ;-) Und ich selber versuche in der Regel keine Rezepte aus, wenn ich nicht weiß, wie es aussieht.
Zu guter Letzt werden noch 4 komplette Menüs für verschiedene Anlässe / Personenkreise vorgestellt. Ein gelungener Abschluss.
Mir hat das Buch wirklich sehr gut gefallen!!!