Probier doch mal

Lieblingsrezepte & Geschichten. Aus der beliebten Kolumne des Süddeutsche Zeitung Magazins

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Erscheinungstermin 29.01.2024 | Archivierungsdatum 15.03.2024

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Zum Inhalt

Kennen Sie das Geschmacksfeuerwerk, das Zitronenspaghetti mit Mandeln entfachen können? Oder das Geheimnis eines grandiosen Kimchi aus den Schalen einer Wassermelone? Falls nicht, probieren Sie doch mal die Rezepte von Hans Gerlach! Die Leser*innen seiner Online- Food-Kolumne im Süddeutsche Zeitung Magazin kommen seit Jahren in den Genuss seiner Kreationen, Kochtechniken und Entdeckungen, die unser Essen stets besser, schöner, genussvoller und gleichzeitig nachhaltiger machen. Mit diesem Buch bereichern und erweitern Sie Tag für Tag Ihre Alltagsküche: Viele Rezepte werden Sie in Ihr Repertoire aufnehmen, weil sie so einfach, frisch und modern sind und Ihre Gäste begeistern. Ein Koch- und Lesebuch mit praktischen Tricks und Kniffen, vielen Zusatzvideos, pointierter Warenkunde und ganz vielen persönlichen Erfahrungen und Geschichten rund ums Essen.

Kennen Sie das Geschmacksfeuerwerk, das Zitronenspaghetti mit Mandeln entfachen können? Oder das Geheimnis eines grandiosen Kimchi aus den Schalen einer Wassermelone? Falls nicht, probieren Sie doch...


Verfügbare Ausgaben

AUSGABE Hardcover
ISBN 9783710607653
PREIS 30,00 € (EUR)
SEITEN 208

Auf NetGalley verfügbar

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Rezensionen der NetGalley-Mitglieder

Leider kenne ich weder Hans Gerlach noch seine Online- Food-Kolumne im Süddeutsche Zeitung Magazin. Als ich das Buch las, habe ich gemerkt, was ich verpasst habe.
Die Rezepte haben mich, bis auf wenige Ausnahmen, begeistert. Tolle Bilder und klasse Bemerkungen zu jedem Rezept. Auch die Links zu Youtube finde ich klasse.
Werde auf jeden Fall einnige Gerichte nachkochen. Bin gespannt was die Familie davon hält.

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