Alles bio - logisch?!
Die Superkräfte der Pflanzen nutzen, klimafreundliches Gemüse essen und die Welt retten. Unterhaltsames Wissen von dem gefragten Biologen und Science Slammer
von David Spencer
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Erscheinungstermin 01.04.2022 | Archivierungsdatum 11.01.2023
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Zum Inhalt
Pop Science zum Thema Ernährung - ein wissenschaftlicher Streifzug durch das Gemüsefach
Der Pflanzen-Biologe und Science Slammer David Spencer lädt uns mit seinem Sachbuch dazu ein, gemeinsam die wunderbare Welt der Pflanzen zu entdecken und die faszinierenden und vielfältigen Seiten von unserem alltäglichen Obst und Gemüse kennenzulernen.
Was hat das Obst und Gemüse in unserem Kühlschrank mit moderner Pflanzen-Biologie zu tun? Warum ist die Tomaten-Zucht auf dem Balkon ein Ringen gegen die Natur? Weshalb müssen auch Pflanzen geimpft werden? Sind Pflanzen-Zucht und Gen-Technik wirklich unnatürlich?Und wie kann uns die Pflanzen-Forschung dabei helfen, nachhaltiger zu leben?
Der Autor David Spencer ist sich sicher: Wenn wir das Hightech-Wissen aus der Forschung und moderne Methoden zur Züchtung mit Öko-Landbau kombinieren, können wir zu einer grünen Landwirtschaft und klimafreundlicher Ernährung gelangen. Dafür ist es auch nötig, einen Blick auf die landwirtschaftliche Produktion und die Züchtung unserer krautigen Freunde sowie auf die Zusammensetzung unserer Speisekarte zu werfen.
Dieses Buch ist mehr als eine nerdige Sammlung von Funfacts: Es erzählt erstaunliche und verrückte Geschichten aus der wunderbaren Welt der Pflanzen-Forschung. Wir erfahren viel Wissenswertes und Lustiges über die Herkunft und Produktion unserer pflanzlichen Lebensmittel. Ein gefundenes Fressen für Vegetarier*innen und Veganer*innen und für alle, die sich nachhaltig ernähren wollen!
Pop Science zum Thema Ernährung - ein wissenschaftlicher Streifzug durch das Gemüsefach
Der Pflanzen-Biologe und Science Slammer David Spencer lädt uns mit seinem Sachbuch dazu ein, gemeinsam die...
Verfügbare Ausgaben
| AUSGABE | Paperback |
| ISBN | 9783426278796 |
| PREIS | 16,99 € (EUR) |
| SEITEN | 224 |
Auf NetGalley verfügbar
Rezensionen der NetGalley-Mitglieder
Sylvia B, Rezensent*in
Alles bio- logisch von David Spencer
Der Pflanzen-Biologe und Science Slammer David Spencer lädt uns mit seinem Sachbuch dazu ein, gemeinsam die wunderbare Welt der Pflanzen zu entdecken und die faszinierenden und vielfältigen Seiten von unserem alltäglichen Obst und Gemüse kennenzulernen.
Für mich stellt das Buch eine Einladung zum Entdecken der Welt der Pflanzen- Forschung dar.
Was enthält dieses Sachbuch? Antworten auf folgende Fragen:
Was hat Obst und Gemüse in unserem Kühlschrank mit moderner Pflanzen-Biologie zu tun?
Warum ist die Tomaten-Zucht auf dem Balkon ein Ringen gegen die Natur?
Weshalb müssen auch Pflanzen geimpft werden?
Sind Pflanzen-Zucht und Gen-Technik wirklich unnatürlich?
Und wie kann uns die Pflanzen-Forschung dabei helfen, nachhaltiger zu leben?
In diesem Buch werde ich angeregt, auf Entdeckungsreise zu gehen. Ich erfahre wissenswertes von den Geheimnissen des Wachstums.
Kommt mit auf die Entdeckungsreise in die Welt der Pflanzen, denn Pflanzen sind die Grundlage unseres Planeten.
