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Umami
Maximale Aromen, minimaler Aufwand
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Erscheinungstermin 17.10.2026 | Archivierungsdatum 04.12.2026
Gräfe und Unzer Verlag (GU) | Gräfe und Unzer Verlag
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Zum Inhalt
Entdecke das Geheimnis des fünften Geschmacks: Umami, das herzhafte Aroma, das Speisen unwiderstehlich macht. Hier lernst du, wo es vorkommt und welche Zutaten, alltägliche Gerichte auf ein neues Level heben. Entdecke Rezepten, die Tiefe, Fülle und zusätzliche Geschmacksebenen in deine Küche bringen, denn Umami ist so viel mehr als Glutamat und Sojasoße. Mach deine Küche zum Flavor-Hotspot!
Entdecke das Geheimnis des fünften Geschmacks: Umami, das herzhafte Aroma, das Speisen unwiderstehlich macht. Hier lernst du, wo es vorkommt und welche Zutaten, alltägliche Gerichte auf ein neues...
Verfügbare Ausgaben
| AUSGABE | Paperback |
| ISBN | 9783758904028 |
| PREIS | 14,99 € (EUR) |
| SEITEN | 64 |