Super einfach und inspiriert von den besten Küchen dieser Welt, mit wenigen unkomplizierten Zutaten und obendrein wohlfühllecker? Was nach einer Quadratur des Kochplatten-Kreises klingt, kriegt Ursula Schersch, kreativer Kopf des beliebten Blogs „Taste of Travel“, ganz SIMPLE hin: In ihrem gleichnamigen Buch mit 70 brandneuen Veggie-Rezepten trifft Einfachheit auf den Geschmack der Welt. Das Konzept: kurze Listen „normaler“ Zutaten, wenige Steps und simple Gute-Laune-Gerichte. Ob italienische Pasta, asiatische Currys oder feuriges Tex-Mex-Streetfood – internationale Wohlfühl-Rezepte nach „Taste of Travel“-Art gibt’s jetzt endlich auch in SIMPLE! Und siehe da: Kochen kann selbst im hektischen Alltag zur kleinen Auszeit werden!