Regional kochen mit Herz und Verantwortung

Essen kann mehr – das zeigt Anya Schmidt, Gründerin des erfolgreichen Foodblogs und des gleichnamigen Instagram-Kanals  Tegernsee Kitchen . In diesem außergewöhnlichen Kochbuch verbindet sie auf inspirierende Weise Genuss und Verantwortung, Heimatverbundenheit und Weltoffenheit. Ihre über 80 kreativen Rezepte stehen für eine moderne, saisonale Landküche mit Zutaten aus der Region – ehrlich, unkompliziert und unglaublich lecker.

Ob Frühstücks-Porridge, raffinierte Salate, Fischgerichte aus dem Tegernsee oder neu gedachte Klassiker – dieses Buch lädt dazu ein, Essen wieder als das zu entdecken, was es ist: ein Ausdruck von Lebensfreude, Persönlichkeit und Haltung.

Genussvoll essen, bewusst leben – mit der neuen Landküche vom Tegernsee:

• Einfach gute Rezepte : Über 100 saisonale, regionale und kreative Gerichte – alltagstauglich und voller Geschmack

• Mit Verantwortung gekocht : Nachhaltige Zutaten, kurze Wege, Respekt vor Tier und Natur – weil es zählt, was auf unseren Teller kommt

• Ein Buch mit Seele : Mit stimmungsvollen Fotos, Geschichten vom Tegernsee und Porträts der regionalen Produzenten

• Mehr als ein Kochbuch : Eine Einladung zum Umdenken – über Heimat, Neuanfänge, Mut und die Kraft kleiner Veränderungen

• Für alle, die beim Essen mehr wollen : Mehr Geschmack. Mehr Achtsamkeit. Mehr Verbindung zur Natur und zum eigenen Leben.