Ich habe das Buch auch schon real durchgeblättert und bin davon überzeugt. Ein paar Sachen werde ich bestimmt nachmachen !!!

Healthy Airfryer ist ein inspirierender und praxisorientierter Kochratgeber für alle, die gesunde Ernährung unkompliziert in den Alltag integrieren möchten. Das Buch erklärt nicht nur anschaulich, wie eine ausgewogene Ernährung funktioniert, sondern zeigt auch, wie du mit einer Heißluftfritteuse (Airfryer) ganz unkompliziert nährstoffreiche, fettarme und leckere Gerichte zubereiten kannst – von schnellen Alltagsmahlzeiten über gesunde Snacks bis hin zu geselligen Abendessen. Die 60 abwechslungsreichen Rezepte sind klar strukturiert und alltagstauglich, sodass selbst Kochanfänger direkt loslegen können. Besonders wertvoll ist die Mischung aus Ernährungswissen und praktischen Rezeptideen, die gesunde Küche zugänglich, motivierend und zugleich vielseitig macht

Ein neuer Airfryer ist bei uns Zuhause eingezogen und da kam dieses Kochbuch gerade recht! Tolle Gerichte, die den Alltag wirklich gesünder gestalten.

Ich bin ein großer Fan vom Airfryer und freue mich immer über neue Rezeptideen und Inspirationen, wie ich uns leckeres – und gesundes – Essen zaubern kann! Daher war dieses Kochbuch natürlich sehr interessant für mich.

Tatsächlich finde ich es auch richtig gelungen! Eine tolle Mischung aus interessanten Informationen rund um gesunde Ernährung und super Rezepten, die leicht verständlich sind und außerdem noch lecker klingen (denn ausprobieren muss ich sie erst!).

Alles in allem sehr zufrieden damit!

Wer glaubt, eine Heißluftfritteuse sei nur für Tiefkühlkost da, wird hier eines Besseren belehrt. Das Buch von ZS-Team liefert einen fundierten Einstieg in die Welt des „Airfryings“. Es ist nicht nur eine Rezeptsammlung, sondern fast schon ein kleiner Guide, wie man das Maximum aus seinem Gerät herausholt.
Die Rezepte
Die Auswahl ist erstaunlich vielseitig und bricht mit dem Klischee der „Fett-Fritteuse“:
Frühstück: Überraschende Ideen wie Baked Eggs oder kleine Frühstücks-Muffins.
Hauptgerichte: Von Fleisch-Klassikern bis hin zu kreativen vegetarischen und veganen Optionen (z.B. gerösteter Blumenkohl mit Tahini).
Snacks & Desserts: Besonders die schnellen Gebäck-Ideen zeigen, dass der Airfryer eigentlich ein kleiner, hocheffizienter Backofen ist.
Wie man es vom ZS-Team gewohnt ist, ist das Layout sehr übersichtlich.
Fotos: Zu fast jedem Gericht gibt es ein ansprechendes Bild, das Lust aufs Nachkochen macht.
Angaben: Die Zeit- und Temperaturangaben sind präzise, was gerade für Airfryer-Neulinge extrem wichtig ist, da jedes Modell ein bisschen anders heizt.
Nährwerte: Für Gesundheitsbewusste sind alle wichtigen Daten pro Portion aufgeführt.
Besonders hilfreich sind die einleitenden Tipps zu den verschiedenen Techniken (z.B. welche Behälter man im Airfryer nutzen kann). Das Buch nimmt einem die Berührungsangst vor dem Gerät. Die Zutatenlisten sind zudem bodenständig – man muss nicht erst in drei Spezialläden fahren, um loszulegen.
Ein absolutes Must-have für Airfryer-Besitzer. Wer gesund kochen möchte, ohne auf den Genuss von knusprigen Texturen zu verzichten, findet hier die perfekte Inspiration. Es ist das ideale Buch, um das Gerät endlich öfter als nur einmal im Monat für Pommes aus dem Schrank zu holen.
Highlight-Rezept: Die marinierten Hähnchenschenkel – so saftig bekommt man sie im normalen Ofen kaum hin!

Tolle und einfach Rezepte.
Wer seine Heissluft Fritteuse für ehr als nur Pommes nutzen möchte wird hier fündig.
Nach einer kurzen Übersicht über Vitamine, Mineralstoffe und die Zusammenstellung der Lebensmittel auf dem Teller geht es los mit den Rezepten. Es gibt eine Auswahl an Rezepten zum Frühstück, Hauptgerichte, Snacks und Dessert. Dabei ist nicht immer unbedingt das ganze Rezept in der Fritteuse, sondern teilweise werden auch nur Nüsse geröstet oder ähnliches.
Schön ist es, dass hierfür handelsübliche Geräte genutzt werden und keine speziellen Funktionen notwendig sind. Im Vergleich zu anderen Büchern gefällt mir, dass die Rezepte hier nicht übertrieben oder gekünstelt wirken sondern tatsächlich für den Alltag geeignet sind. Es sind Rezepte wir Granola zum Frühstück, Chips und Cracker und tolle Kombinationen wie Salat mit Lachs aus der Fritteuse oder paniertes oder gegrilltes Gemüse, Das Buch ist verständlich geschrieben und schön gestaltet. Die Rezepte sind übersichtlich auf Doppelseiten gestaltet und für den Alltag geeignet so dass ein Backofen fast schon überflüssig wird. Kein Aufwärmen, wenig Platz und endlich mehr und vielfältiger Einsatz.
Tolles Buch. Klare Empfehlung für jeden, der überlegt eine Heissluft Fritteuse anzuschaffen oder seine bisherige entstauben und mehr benutzen möchte

Das Buch bietet viele alltagstaugliche, unkomplizierte Rezepte, die wirklich gut gelingen. Manche Gerichte sind recht klassisch, aber insgesamt ist das Buch eine praktische Inspiration, wenn man gesünder mit dem Airfryer kochen möchte. Ich habe viel Inspiration erhalten und werde meinen Airfryer jetzt nicht mehr nur zum Brötchen aufbacken benutzen. Tolle Bilder!