Das Angostura Geheimnis

Wer „Angostura Bitters“ in Google eingibt, erhält über 10 Millionen Eintragungen. Über den Schöpfer dieses weltbekannten Magenbitters ist kaum etwas bekannt. Das Etikett verrät, dass er 1824 von Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert erstmals in Angostura, dem heutigen CD Bolivar, komponiert wurde. Wer war dieser J.G.B. Siegert und wie trieb es den Medicus und Chirurgus aus Schlesien ausgerechnet in diese Seuchenhölle an den Orinoco?Werner Siegert, verwandt in direkter Linie mit einem Bruder des Angostura-Siegert, ist im Besitz ausführlicher Briefe, in denen sein UrUrGroßOnkel über seine abenteuerliche Reise im Dienste des Freiheitshelden Simon Bolivar und seine verzweifelte Suche nach Heilmitteln gegen Tropenkrankheiten berichtet. Es gelingt ihm ein Absud, der vor allem gegen Magen- und Darmerkrankungen beste Wirkungen zeigt. In kleinen Flaschen gibt er ihn Soldaten, Matrosen und Kaufleuten mit – mit von ihm ungeahnten Nebenwirkungen! Sein „Angostura Aromatic Bitters“, nur echt mit seiner Unterschrift, findet schnell Gefallen in der Welt, an Königshöfen, erringt Goldmedaillen bei sämtlichen Weltausstellungen. Das Rezept ist streng geheim. Heute kommt keine Hausbar, kommt kein Barmixer ohne ihn aus. Siegert folgt den Spuren seines Vorfahren in die Schlacht bei Waterloo und als Militärarzt in die venezolanischen Freiheitskriege sowie denen des berühmten Bitters, der heute in Trinidad hergestellt wird, wo es auch ein Siegert- Museum gibt.